Trong kinh doanh ẩm thực, việc chọn lựa bao bì đóng gói không chỉ ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng mà còn tác động trực tiếp đến chi phí vận hành. Khi nhắc đến giải pháp giao đồ ăn mang đi (takeaway), hai cái tên phổ biến nhất luôn được cân nhắc là tô giấy trắng truyền thống và tô giấy Kraft hiện đại. Vậy giữa hai loại này, đâu là giải pháp tối ưu chi phí và mang lại hiệu quả kinh doanh cao nhất cho quán của bạn? Hãy cùng lygiaytogiay.com phân tích chi tiết toán kinh tế này ngay dưới đây.

 1. Đặc điểm và chi phí của tô giấy trắng truyền thống

Tô giấy trắng là sản phẩm được làm từ phôi giấy nguyên sinh tráng màng PE chống thấm. . Sản phẩm chuyên dùng để đựng các loại thực phẩm như cháo, súp, bún, phở, hoặc thức ăn nhanh mang đi, đảm bảo an toàn vệ sinh và bảo vệ môi trường

1.1 Ưu điểm vượt trội

• Hiệu quả hiển thị màu sắc in ấn tốt: Nền giấy trắng tinh khôi là “sân khấu” hoàn hảo cho mọi loại mực in. Bạn có thể thoải mái sáng tạo, in logo đa sắc màu mà không sợ bị lệch tone hay chìm màu chữ.

• Tạo cảm giác sạch sẽ: Màu trắng mang lại cảm giác an tâm, vệ sinh và làm nổi bật màu sắc thực tế của món ăn bên trong.

1.2 Nhược điểm cần lưu ý

• Thiếu sự độc đáo: Do quá phổ biến nên tô giấy trắng khó tạo được dấu ấn thương hiệu riêng biệt hoặc phân khúc cao cấp cho quán.

• Dễ lộ khuyết điểm: Nếu xưởng sản xuất sử dụng định lượng giấy mỏng, tô rất dễ bị thấu quang, lộ rõ các vệt nước lèo hoặc vết dầu mỡ lem nhem bên ngoài thành tô trong quá trình shipper giao hàng.

  

 2. Xu hướng sử dụng tô giấy Kraft

Tô giấy Kraft (hay còn gọi là tô giấy nâu) đang là dòng bao bì làm mưa làm gió trong vài năm trở lại đây, đặc biệt là ở nhóm đồ ăn Healthy, Salad, các món trộn hoặc đồ Âu.

2.1 Ưu điểm vượt trội

• Định vị thương hiệu “Xanh”: Màu sắc tự nhiên của giấy Kraft tạo liên tưởng mạnh mẽ đến các sản phẩm thân thiện với môi trường, giúp quán ghi điểm tuyệt đối về trách nhiệm xã hội.

• Độ bền và chịu lực tốt hơn: Cấu trúc sợi giấy Kraft thường dai và có độ cứng cáp tự nhiên tốt hơn giấy trắng, giúp form tô giữ chắc chắn, ít bị móp méo khi xếp chồng nhiều hộp lên nhau khi đi đơn ship.

2.2 Nhược điểm cốt lõi

• Giá thành cao hơn: Chi phí phôi giấy Kraft thô thường nhỉnh hơn giấy trắng.

• Kén màu sắc in ấn: Do nền giấy có màu nâu sẫm, bạn không thể in các màu quá sáng như vàng, hồng, xanh neon… Mực in lên tô Kraft đẹp nhất là các tone đơn sắc, đậm màu như đen, đỏ đô, hoặc xanh lục bảo.

  

3. Bảng so sánh chi phí thực tế giữa tô Kraft và tô giấy trắng

Để giúp bạn dễ dàng đưa ra quyết định, hãy cùng nhìn vào bảng so sánh tổng quan dựa trên quy chuẩn đơn hàng phổ thông (quy cách 1.000 cái tại xưởng):

 Kết luận

• Bạn nên chọn tô giấy trắng nếu: Mô hình kinh doanh thuộc phân khúc bình dân, sản lượng đơn hàng ngày cực lớn và biên lợi nhuận trên mỗi suất ăn thấp. Lúc này, tiết kiệm vài trăm đồng trên mỗi đầu tô trắng sẽ giúp bạn tích tiểu thành đại rất tốt.

• Bạn nên chọn tô giấy Kraft nếu: Quán của bạn định vị phân khúc trung và cao cấp, bán các món ăn healthy hoặc muốn tăng giá bán của mỗi suất ăn lên từ 5.000đ – 10.000đ. Vẻ ngoài sang trọng của chiếc tô Kraft hoàn toàn xứng đáng với số tiền chênh lệch nhỏ ban đầu để nâng tầm giá trị thương hiệu.

Giải pháp tối ưu tại xưởng của chúng tôi: Để hỗ trợ các quán mới vận hành tối ưu dòng vốn, xưởng sản xuất ly giấy tô giấy của chúng tôi cung cấp cả 2 dòng tô giấy trắng và tô giấy Kraft với giá tận gốc tại xưởng, hỗ trợ in ấn logo số lượng ít và miễn phí thiết kế hoàn toàn!

Liên hệ ngay Hotline: 0902 618 079 để được tư vấn miễn phí và nhận báo giá tốt nhất!